黄酒蒸虾真的能用来补钙吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

黄酒蒸虾是一道美食佳肴,虾中富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,而黄酒则含有较高的氨基酸和微量元素。

虾中钙的含量相对较高,每100克新鲜虾中含有约50-60毫克的钙。而黄酒中的微量元素,如锌、铁、铜等,在一定程度上也能帮助人体补充营养。

虽然黄酒蒸虾中含有一定的营养成分,但它并不是专门用来补钙的食品。如果想要通过饮食来补充足够的钙,可以选择更为富含钙的食物,如牛奶、豆制品、海藻类食物等。同时,还可以注意日常饮食的搭配,合理搭配食物,增加吸收钙的效果。

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