金橘有什么营养价值

2024-05-15

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

金橘是一种富含营养的水果，它含有维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分，具体如下：

1.维生素C：金橘是一种很好的维生素C来源。每100克金橘果肉中含有约53毫克的维生素C，这相当于大约60%的日常所需量。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的伤害。

2.膳食纤维：金橘富含膳食纤维，每100克金橘果肉中含有2.4克膳食纤维。膳食纤维有助于消化和排便，并可以减少胆固醇和糖的吸收。

3.矿物质：金橘富含矿物质，如钾、镁和钙等。这些矿物质是身体正常运作所必需的。

此外，金橘还含有其他营养物质，如类胡萝卜素和多种维生素B。因此，金橘是一种非常健康的水果，可以为人体提供多种营养成分。