桃的营养成分有哪些

2024-05-15

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

桃的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等，具体如下：

1.碳水化合物：桃是一种含有较高量碳水化合物的水果，每100克桃肉中含有大约10克的碳水化合物。

2.蛋白质：每100克桃肉中含有不到1克的蛋白质。

3.脂肪：桃中含有较少的脂肪，每100克桃肉中只有0.2克左右的脂肪。

4.纤维素：桃中含有丰富的纤维素，每100克桃肉中含有1.5克左右的纤维素。

5.维生素：桃含有丰富的维生素，尤其是维生素C和维生素A。每100克桃肉中含有6毫克的维生素C，以及200国际单位的维生素A。

6.矿物质：桃中含有丰富的矿物质，如钾、镁、铁等。每100克桃肉中含有190毫克的钾、9毫克的镁以及0.3毫克的铁。

总的来说，桃是一种营养价值很高的水果，对人体有很多益处。