夏季滋补身体好吗

2024-05-17

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

夏季滋补身体可以起到一定的作用,但需要注意选择适合夏季的滋补食材和方法。

夏季气温高,人体新陈代谢旺盛,因此需要摄取足够的水分和清淡易消化的食物。建议多食用富含维生素C、钾等营养素的水果和蔬菜,如西瓜、哈密瓜、黄瓜、草莓等。同时,也可以适量食用一些具有滋补功效的食材,如山药、龙眼肉、枸杞子等。

在烹制方式上,夏季应尽量减少油腻、重口味的料理,可选择清炖、蒸、涮等轻盐少油的做法。另外,注意控制食用量,不要过度滋补,以免增加身体负担。

总之,夏季滋补身体是可以的,但需要根据当季特点和个人身体情况,选择合适的食材和方法进行适量补养。

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