肾病能吃14种蔬菜是什么

要根据病情而定，但一般来说，在肾病的早期，蔬菜没有什么禁忌。可以食用所有的绿叶蔬菜，南瓜，菠菜，西葫芦，土豆，白菜，紫菜，西红柿，黄瓜，胡萝卜，冬瓜等。这些蔬菜富含维生素，具有利尿作用。这些菜有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。建议做菜时用煮一下即可，保证低盐、低脂，最好多吃富含蛋白质多的食物。