吃黑芝麻能起到什么作用呢

1.抗氧化：黑芝麻中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助身体清除自由基，预防和缓解各种慢性疾病。

2.补血养颜：黑芝麻含有大量的铁和维生素E等营养成分，可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，对于贫血和皮肤干燥等问题都有一定的改善作用。

3.提高免疫力：黑芝麻中含有较高的蛋白质和矿物质，可以提高免疫力，增强人体抵抗能力，减少感冒和其他疾病的发生。

4.增强记忆力：黑芝麻中含有丰富的多不饱和脂肪酸和卵磷脂等成分，可以促进神经细胞的代谢活动，增强记忆力和学习能力。

总之，适量食用黑芝麻有益于身体健康。但黑芝麻虽然营养丰富，但是也很高热量，过度食用会导致肥胖等问题，因此还是要控制好摄入量。