冻榴莲热量高吗

2024-06-20

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

冻榴莲的热量与新鲜榴莲相比可能会有所不同,因为冷冻过程可能会稍微改变其营养成分和热量含量。榴莲是一种相对高热量的水果,无论是新鲜还是冻结的。

根据农业部的数据,每100克的新鲜榴莲约含有147千卡(卡路里)。由于冻榴莲的水分被冻结,所以它的重量可能会有所增加。因此,冻榴莲的热量可能略高于新鲜榴莲。

榴莲的高热量主要来自其高脂肪和高糖含量。虽然榴莲富含纤维、维生素和矿物质等营养物质,但如果关注热量摄入,仍然应该适量食用,以避免摄入过多的热量。

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