患有夜盲症应该吃什么食物，能否吃山药

1.维生素A：维生素A是维护视力健康的重要元素。动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋黄、全脂乳制品等食物富含维生素A，有助于缓解夜盲症状。

2.β-胡萝卜素：这种营养素在体内可以转化为维生素A，具有保护眼睛的功能。胡萝卜、红薯、南瓜、菠菜以及其他深色蔬菜和水果是β-胡萝卜素的良好来源。

3.山药：山药虽然不是β-胡萝卜素或维生素A的主要来源，但它是一种营养丰富的食物，富含纤维、维生素C和一些B族维生素，对于整体健康有益，并不会对夜盲症有负面影响，可以适量食用。

饮食调整对于缓解夜盲症有帮助，但不能完全依赖食疗，还需在医生指导下进行专业治疗。