土豆泥适合宝宝吃吗

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

宝宝吃土豆泥是比较好的,土豆中的蛋白质含量比大豆高,最接近动物性蛋白质。土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所无法比拟的,土豆还是含有大量钾、锌、铁的食物,所含的钾可以预防脑血管破裂,含有蛋白质和维生素C,是苹果、维生素B1、B2的10倍,铁和磷的含量也远远高于苹果,从营养的角度来看,它的营养价值是苹果的3.5倍。
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