苹果汁的营养价值是什么

1.维生素C：每100毫升苹果汁中约有7毫克维生素C，占每日推荐摄入量的10%左右。这种维生素有助于增强免疫功能和促进伤口愈合。

2.抗氧化剂：苹果汁中含有多酚类抗氧化剂，如槲皮素和儿茶素，这些成分有助于减少体内自由基的损伤，降低慢性疾病风险。

3.膳食纤维：虽然果汁中的纤维含量比整个水果低，但仍能提供一定的可溶性纤维，有助于改善肠道健康和调节血糖水平。

适量饮用苹果汁可以补充营养，但由于含糖量较高，建议适度饮用。