死海鱼吃了还有营养吗

2024-05-09

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

死海鱼是指生活在死海中的鱼类,由于死海水的含盐量非常高,所以这些鱼具有很强的耐盐能力。然而,由于死海水本身就缺乏营养物质,并且容易受到污染,因此死海鱼的营养价值较低。

另外,由于死海鱼并不是被广泛食用的鱼种,因此对于它们的营养价值也没有进行过深入的研究。所以,如果希望获得足够的营养,建议选择其他种类的鱼类。

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