喝豆浆的作用是什么

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

喝豆浆有以下几个作用:

1.补充蛋白质:豆浆中含有丰富的植物蛋白质,可以为身体提供必要的营养。

2.降低胆固醇:豆浆中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物纤维素等成分,可以帮助降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

3.增加钙质吸收:豆浆中含有丰富的钙质和维生素D等成分,可以促进钙质的吸收,预防骨质疏松症。

4.缓解便秘:豆浆中含有丰富的植物纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题。

总之,适量饮用豆浆对人体健康非常有益。

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