蒜上火吗

2021-09-06

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃少量大蒜可以抗菌消炎,增强人体免疫力。但是,它是一种辛辣食物,会刺激人体胃部,加速胃酸分泌,引起胃部不适,过量服用后会损害肝脏,引起肝火增加,从而使人体发狂。一般建议患有眼病或体弱、面红的人尽量少吃大蒜,否则会出现视力下降、高口、口干、记忆力减退等不适症状。此外,大蒜苔的外皮还含有丰富的纤维素,可以促进肠道通便,治疗便秘。
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