鸡汤粥有什么特点

从中医营养学的角度来看，当粥中含有一定量的营养纤维时，营养纤维可以吸收水分，为了增加饱感，粥本身并不是特别高的能量，喝了粥后，有明显的饱感，所以，可以避免摄入过多的其他产品，对于控制体内多余的能量，预防和减轻超重和肥胖具有积极的营养价值。此外，粥中含有一定量的碳水化合物，所以对于那些经常运动或锻炼身体的人，可以提供丰富的肌肉糖原原料，给身体一定的能量。