矿泉水有什么好处
发布于:2023-07-05
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
矿泉水对人体的核心价值在于补充水分与提供部分天然矿物质,但无法替代药物或治疗疾病。
矿泉水的主要成分是水,同时含有钙、镁、钾、钠等天然矿物质及微量元素。根据中国国家标准《饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018),矿泉水需从地下深处自然涌出或经钻井采集,并含有一定量的矿物质。以下从5个方面说明其实际作用。
1、补充水分:水是维持血液循环、体温调节和细胞代谢的基础,成年人每日建议饮水1500至1700毫升,矿泉水可作为日常饮水来源之一。
2、提供钙与镁:每升矿泉水通常含钙20至150毫克、镁5至50毫克,具体数值因水源地不同而差异较大。中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》指出,成年人每日钙推荐摄入量为800毫克,镁为330毫克,矿泉水可贡献其中一部分。
3、补充钾与钠:部分矿泉水含钾1至10毫克/升、钠5至100毫克/升。高温作业或运动后出汗较多者,适量饮用含电解质的水有助于维持体液平衡。
4、不含添加糖与热量:与含糖饮料相比,矿泉水不提供额外能量,对控制总能量摄入有辅助意义。
5、安全性受标准约束:符合GB 8537-2018的矿泉水需对微生物、重金属、污染物等指标进行检测,正规产品安全性有保障。
一项来自中国疾病预防控制中心营养与健康所2019年发布的全国饮水调查显示,我国居民日均饮水量约为1500毫升,其中白水与矿泉水占主要部分,但达到推荐饮水量的人群比例不足50%。该数据提示,饮水不足仍是普遍问题,选择矿泉水的前提是保证总量充足。
矿泉水不能提供蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素,无法满足全部营养需求。对于需要限制钠摄入的人群,如高血压患者,应关注标签中钠含量,选择低钠型产品。肾功能不全者需在医生指导下控制液体和矿物质摄入。矿泉水不能替代药物治疗任何疾病。
常见问题
喝矿泉水能补钙吗?能,但作用有限。每升矿泉水含钙约20至150毫克,可补充少量钙,但主要钙来源仍为奶类、豆制品和绿叶蔬菜。
矿泉水比白开水更有营养吗?是,矿泉水含天然矿物质,白开水矿物质含量取决于水源,两者均能补水,矿泉水在矿物质供给上有一定优势。
所有人都适合喝矿泉水吗?否。需限制钠、钾摄入的肾病患者或高血压患者,应选择低钠矿泉水或遵医嘱饮水。
矿泉水能代替药物治疗疾病吗?否。矿泉水属于饮品,不具备治疗疾病的作用,任何疾病均需接受规范医学诊疗。
参考资料
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局, 中国国家标准化管理委员会. 饮用天然矿泉水: GB 8537-2018. 北京: 中国标准出版社, 2018.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京: 人民卫生出版社, 2023.
[3] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民饮水行为与健康调查报告. 北京: 中国疾病预防控制中心, 2019.