鱼肉蛋白质含量

2021-04-22

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

不同种类的鱼含蛋白质的量也是不一样的,如果取平均值的话,大概在100克鱼当中含有15克左右的蛋白质,所以对于血清蛋白低的患者可以适当的进食鱼来补充人体的血清蛋白,同时鱼肉也属于优质的动物蛋白,对于肾脏功能不好的患者可以进食,同时含有丰富的动物蛋白的饮食,还有牛奶鸡蛋,鱼虾,牛肉,猪肉,瘦肉等这些食物也可以用来补充蛋白质。
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