吃什么食物能补充膳食纤维

2023-08-30

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

膳食纤维是一种植物性的多糖类物质，对于健康非常重要。以下是一些能够补充膳食纤维的食物：

1.水果：苹果、香蕉、柑橘、草莓、蓝莓、黑莓、石榴等水果都含有丰富的膳食纤维。

2.蔬菜：豆类、甘蓝、胡萝卜、玉米、芹菜、西红柿、洋葱、菜花、土豆、南瓜等蔬菜也是非常好的来源。

3.全谷物：燕麦、糙米、全麦面包、糙米粥、全麦意面等均含有丰富的膳食纤维。

4.坚果和籽类：杏仁、核桃、开心果、亚麻籽、葵花籽等都是很好的膳食纤维来源。

尝试在日常饮食中增加这些食物，可以帮助提高膳食纤维的摄入量，从而更好地维护身体健康。