橙子的营养价值是什么

2026-02-20

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

橙子是一种富含多种维生素和矿物质的水果，具有很高的营养价值。其主要营养成分包括维生素C、纤维素和多种抗氧化剂。

1.橙子是维生素C的重要来源，每100克橙子中约含有53.2毫克的维生素C，占每日推荐摄入量的89%。维生素C是促进免疫功能、皮肤健康和铁吸收的重要营养素。

2.橙子富含膳食纤维，每100克橙子中含有约2.4克纤维，有助于维持消化系统的健康，缓解便秘，并且有助于降低胆固醇水平。

3.橙子还含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮和胡萝卜素，这些成分可以帮助对抗自由基，可能降低慢性疾病风险。

4.除了上述成分，橙子还含有钾、叶酸和少量的钙、镁等矿物质。这些矿物质对于维持身体正常功能至关重要。

橙子的营养成分使其成为一种理想的日常饮食选择，有助于支持整体健康。在日常饮食中适量食用橙子，可以为机体提供必要的微量元素和维生素，促进全方位的健康。