木瓜和红萝卜能一起吃吗

2021-01-18

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陈妍 主任医师 江苏省肿瘤医院 中医科

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

是可以一起吃的,不用太担心。但要注意的是木瓜和南瓜都是甜瓜食品,但由于南瓜中含有分解维生素C的酶,因此木瓜和南瓜不能同时食用,木瓜还含有很高的维生素C,是苹果的48倍。因此,南瓜中的分解酶会破坏木瓜中的维生素C。吃木瓜等于不吃它。营养素被浪费而没有被吸收,因此它们不能一起食用。但是,南瓜煮熟后会破坏维他命分解酶。
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