死了的小龙虾还能不能吃

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

建议不要食用已经死亡的小龙虾。因为一旦小龙虾死亡,它们体内的细菌会开始繁殖和分解,从而产生有毒物质,容易引起腹泻、恶心等食物中毒症状。此外,死亡的小龙虾也可能由于长时间放置和高温环境下的存储而失去新鲜味道和口感。因此,为了确保自己的健康和食用质量,请尽量避免食用已经死亡的小龙虾。
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