橙子有补铁的作用吗

2024-05-08

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

橙子富含维生素C和柠檬酸,这两种物质有助于促进人体对铁的吸收。铁是身体所需的重要矿物质之一,对血红蛋白的形成和运输氧气至身体组织非常关键。因此,食用橙子有助于提高身体吸收铁的能力,从而起到补铁的作用。
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