葡萄干含铁高吗

2024-07-11

ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

葡萄干是含铁量较高的食物之一,特别适合需要增加铁摄入量的人群。葡萄干中的铁质可以帮助预防缺铁性贫血等相关疾病。具体来说,100克葡萄干大约含有1.9毫克的铁。实际的含量可能因不同品种和处理方式略有差异。

如此,葡萄干以及其他富含铁的食物更多提供的是非血红素铁,其吸收率通常低于动物性食物中的血红素铁。维生素C可以帮助提高非血红素铁的吸收率,同时摄取富含维生素C的食物(如柑橘类水果、西红柿等)可能有益于增加葡萄干中铁的吸收。

相关问题

©苹果绿 内容支持,如有医疗需求,请前往正规医院就诊!

Copyright © 2015-2026 www.pingguolv.com 苹果绿养生网 All Rights Reserved 苏ICP备13051634号 增值电信业务经营许可证:苏B2-20190281 南京桑果网络科技有限公司 版权所有

葡萄干含铁高吗