痛风人可以吃芋头吗

2022-01-11

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

芋头营养丰富,含有大量的淀粉以及比较丰富的矿物质以及维生素,既可以做蔬菜,又可以做粮食芋头中含有芋头,多糖,蛋白质,镁,钾,铁磷钙等,还有钠,胡萝卜素,维生素C,维生素B等多种营养元素,痛风的患者适量的吃并不会加重病情,痛风患者主要是避免高嘌呤食物的摄入,包括动物内脏,芋头属于低嘌呤食物,每时每100克可食用部分,含飘零十.1毫克,所以并不是属于痛风患者所限制的食物,可以经常的适量摄入。
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