芋头容易消化吗
2021-02-03
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胡建华副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 消化内科
芋头是一种不容易消化的食物。属于粗粮,含大量淀粉。人吃了之后,体内会产生大量的气体。有些胃不好或吸收不良的患者,吃淀粉过多会腹胀。然而,芋头具有很高的营养价值,其中含有蛋白,钙、钾等成分。还具有健脾止泻、补肾补血、增进食欲、促进胃肠消化等功能。一些便秘患者食用后,可以缓解便秘。
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