喝骨头汤会引起痛风吗

喝骨头汤可能会引起痛风和急性关节炎。因为骨头汤含有高脂肪和高嘌呤，患者应避免浓汤而不是骨头汤。痛风患者必须控制饮食，避免食用各种嘌呤含量高的食物，如动物内脏、鱼、虾、蟹、贝类、海鲜和鱼干、发酵食品、浓缩肉汤等。所以不要喝骨头汤，也要少吃肉、豆类、豆制品和坚果，严格戒烟戒酒。