猕猴桃功效与营养价值
2025-01-29
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
猕猴桃是一种富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的水果,对增强免疫力、促进消化以及抗氧化有帮助。
1.维生素C含量:每100克猕猴桃中含有约92.7毫克维生素C,远高于一般水果。这有助于提高免疫系统功能,促进胶原蛋白合成,并具有抗氧化作用。
2.膳食纤维:每100克猕猴桃提供约2.1克膳食纤维。适量摄入膳食纤维可以改善肠道健康,预防便秘,并有助于控制血糖水平。
3.抗氧化作用:猕猴桃中还含有丰富的抗氧化物质,如多酚和类黄酮,这些物质有助于中和体内的自由基,减缓衰老过程,并降低某些慢性疾病的风险。
在日常饮食中加入猕猴桃,有助于增强身体抵抗力、促进消化健康和提高整体营养摄入。
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