山楂的功效与作用是什么
2024-04-30
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
山楂是一种常见的水果,其功效与作用包括降脂减肥、健胃消食、调节血压、抗氧化、改善睡眠,其具体如下:
1.降脂减肥:山楂含有丰富的维生素C、纤维素和糖类,可以帮助消化和吸收食物,促进代谢。同时,山楂还能降低胆固醇和三酰甘油的含量,减少脂肪的积累,从而起到降脂减肥的作用。
2.健胃消食:山楂还具有健胃消食的功效。山楂中含有多种有益物质,可以增加胃液分泌,促进消化,缓解消化不良、反酸等症状。
3.调节血压:山楂中富含黄酮类化合物,可以扩张血管,增加冠状动脉血流,降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4.抗氧化:山楂富含多种抗氧化物质,如维生素C、E、β-胡萝卜素等,可以抑制自由基的生成和活性,减轻氧化应激所引起的损伤,具有一定的抗衰老和免疫调节作用。
5.改善睡眠:山楂中含有多种物质,如维生素B1、B2、钙、镁等,可以缓解神经系统紧张,改善睡眠质量。
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