糖的功能

2021-04-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

1.糖是人体能量的重要来源,还可以用来提鲜,改善菜的味道,还能增加菜的光泽度。2.糖到身体后,还可以提高身体对钙的利用率,能够维持心血管系统,神经系统的正常功能。3.中医里对糖的理解是这样的,糖味甘,既代表有一定的甜味,也代表有一定的滋补作用。比如糖就有补养气血,滋阴润燥,缓急止痛以及解毒功效等作用。
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