猪耳朵是发物吗

2021-04-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

猪耳朵不属于发物,发物一般是鱼类、海鲜、葱、姜、蒜、芒果等食物。猪耳朵营养价值非常丰富,含有蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等物质,有健脾益胃、增强身体抵抗力的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。还可以补充身体内所需的钙离子,对于治疗低钙血症造成的骨质疏松有好处,但是不适合血脂高的人食用。
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