如何补充矿物质和微量元素
2023-08-30
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
补充矿物质和微量元素的方法有以下几种:
1.饮食补充:通过饮食吃富含矿物质和微量元素的食物,如蔬菜、水果、坚果、全谷类食品等。其中,铁、钙、镁、锌等矿物质可以通过多吃绿叶蔬菜、乳制品和海鲜来获得。而硒、铬、碘等微量元素可以在海产品、肉类、蛋类、豆类、粗粮等食物中得到。
2.补充营养素的药物或保健品:如果饮食无法满足日常所需,可以考虑服用含有矿物质和微量元素的保健品或药物。但是,必须注意购买正规渠道的产品,并且遵循医生或药剂师建议的剂量使用。
3.外部供给:一些矿物质和微量元素可以通过皮肤吸收进入人体。例如,钙可通过阳光作用于皮肤上的维生素D转化为活性形式,从而起到补充骨密度的作用。
总之,补充矿物质和微量元素需要注意平衡和适度,不要过度依赖保健品或药物。同时,应该根据自己的健康状况和营养需求量来选择合适的补充方式。
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