陈皮有开胃的作用吗

2024-05-17

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

据一些医学研究,陈皮具有开胃的作用,因为陈皮富含挥发油和柑橘酸等化合物,可以刺激唾液腺分泌,增加口腔内液体的分泌,改善食欲。

此外,陈皮还具有促进消化的作用,可以帮助人体更快地消化食物和吸收营养物质,从而达到增进食欲的效果。因此,如果感觉自己食欲不振,可以适量食用陈皮,但过度食用可能会引起不适症状,所以要适量食用。

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