糖尿病能吃豆类吗

2021-02-26

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

糖尿病患者可以选择低升糖指数低糖含量低糖含量的食物关于豆类的植物蛋白是糖尿病人的适宜主食,糖尿病患者可以吃豆类,绿豆,绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖,绿豆的热量比其他的谷类低,黑豆还有各红豆,含有膳食纤维,黄豆可以溶性纤维含量高,富含磷脂,总之不同的豆类均有自己的特点,适宜糖尿病人食用,但糖尿病人患者食用豆类每次以50克为宜。
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