吃柑橘对身体有什么营养呢
2023-08-30
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
柑橘是一种非常健康的水果,它们由许多小汁囊组成,富含维生素C、叶酸、钾、植物化学物质和其他营养素。以下是柑橘对身体的营养好处:
1.维生素C:柑橘是维生素C最好的来源之一。维生素C是一种抗氧化剂,可以保护身体免受自由基损伤,并促进免疫系统的正常功能。
2.叶酸:叶酸是一种重要的营养素,对胎儿的神经管发育至关重要。柑橘中的叶酸含量很高,有助于减少新生儿出生缺陷的风险。
3.钾:柑橘富含钾,有助于维持正常的心脏功能和血压。
4.植物化学物质:柑橘中含有多种植物化学物质,如类黄酮和柠檬酸,这些物质具有抗氧化和抗炎作用,有助于预防癌症和其他疾病。
总之,吃柑橘对身体有很多好处,可以提供大量的维生素C和其他营养物质,有助于预防许多疾病,并促进整体健康。
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