苦杏仁能起到哪些作用

1.降低胆固醇：苦杏仁中的苦杏仁甙可以帮助降低血液中的胆固醇水平。

2.改善消化：苦杏仁能够刺激胃液分泌，促进消化并缓解消化不良等消化问题。

3.缓解疼痛：苦杏仁中的氢氰酸能够缓解疼痛，具有镇痛作用。

4.抗癌作用：苦杏仁中的氢氰酸可以抑制癌细胞的生长，有一定的抗癌作用。

需要注意的是，苦杏仁中的氢氰酸毒性很大，摄入过多会对人体造成危害，因此应该谨慎使用。