灵芝正确吃法

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

灵芝是一种名贵的中药材,有很多功效,如增强免疫力、调节血糖、降血脂等。以下是灵芝的正确吃法:

1.泡水饮用:将干灵芝或灵芝片用开水泡制,每次使用2-3克左右,泡制时间最好在20-30分钟,可以加入冰糖或蜂蜜调味。

2.煮汤炖肉:将干灵芝或灵芝片与猪肉或鸡肉一起煮汤或者炖肉,味道也很美味。不过要注意的是,灵芝性寒,所以建议患有脾胃虚寒或体质寒冷的人不宜食用。

3.做成药膳:将灵芝和其他中药材配伍做成适合自己体质的药膳,这种方法需要专业人士的指导,建议在中医师的指导下进行。

总之,不同的人体质不同,对灵芝的消化吸收也有所差异,因此在食用灵芝时需要根据自身情况来进行选择。建议在食用前咨询中医师或营养师的意见。

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