对儿童来说怎样吃鸡蛋好呢

2021-11-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你好,从临床的角度上来讲,对儿童来说怎样吃鸡蛋好呢?一般是建议可以做是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法可以是的蛋白质松解,更加容易被孩子所吸收,不过需要注意,茶叶蛋是需要少吃的,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
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