黑枸杞可以泡茶喝吗

黑枸杞可以喝部分茶叶一起冲泡饮用，黑枸杞中含有花青素，茶叶中的鞣酸有收敛作用，会影响黑枸杞中的微量元素，所以黑枸杞不宜与鞣酸含量丰富的茶叶一起冲泡。红茶的鞣酸含量较少，绿茶和乌龙茶的鞣酸含量较多，不建议与黑枸杞一起泡。另外，黑枸杞和红枣、菊花、蜂蜜等搭配泡茶效果也非常不错，冲泡黑枸杞的水温一般在50-60度左右最好，这个温度下黑枸杞的营养成分能够发挥到最大限度。黑枸杞的数量和水量的比例一般为1：10，即冲泡100毫升的水加10粒黑枸杞即可。