草莓果蔬沙拉怎么做

2026-01-18

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

草莓果蔬色拉是一道美味且健康的餐点,制作起来相对简单。以下是草莓果蔬色拉的制作步骤。

1.材料准备:

草莓:约200克,新鲜并洗净,去蒂后切成两半。

生菜:约100克,洗净撕成小块。

黄瓜:1根,洗净切片。

蓝莓:50克,洗净备用。

杏仁片:30克,可以略微烘烤增加香味。

羊奶酪:50克,掰成小块。

牛油果:1个,去皮去核,切成小块。

2.酱汁调制:

橄榄油:3汤匙。

蜂蜜:1汤匙。

柠檬汁:1汤匙。

盐和黑胡椒:适量,根据个人口味调整。

3.制作步骤:

将生菜铺在大碗或盘子的底部。

均匀地放入草莓、蓝莓、黄瓜片和牛油果。

撒上羊奶酪和杏仁片。

在一个小碗中混合橄榄油、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒,将其搅拌均匀形成酱汁。

将调好的酱汁均匀地淋在色拉上。

草莓果蔬色拉不仅色彩鲜艳,而且富含维生素与矿物质,是一道低热量且营养丰富的食物。注意选择新鲜的原材料,并根据个人口味调整调料用量与种类。

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