冰糖雪梨怎么做可以治咳嗽

2023-06-25

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

夏骏副主任医师

江苏省中医院呼吸科

冰糖雪梨是一种常见的中药食疗方，被广泛用于缓解咳嗽和喉咙疼痛等症状。以下是制作冰糖雪梨的步骤：

材料：

-1个雪梨

-适量冰糖

-适量清水

步骤：

1.将雪梨洗净去皮、去核，切成小块。

2.将小块雪梨放入碗中，加入适量冰糖，再倒入足够的清水（水要没过雪梨）。

3.把碗放入蒸锅中，用大火蒸20分钟左右，直到雪梨变软透明，汤汁浓稠为止。

4.取出碗，让其稍微冷却一下，即可食用。

建议每天饭前或睡前食用一次。冰糖雪梨的原理是通过雪梨中的化学物质和营养成分与冰糖的相互作用，发挥镇咳润肺的功效。同时，这道食品也富含多种维生素和矿物质，对身体有很好的补益作用。