原味南瓜子可以食用吗,每天应该摄入多少

2026-01-14

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

原味南瓜子是可以食用的,适量摄入有助于提供丰富的营养素。建议每日摄入量为30克左右,这大约相当于一小把。

1.原味南瓜子富含蛋白质、健康脂肪、纤维、维生素和矿物质。每30克南瓜子约含有150卡路里,同时提供约7克蛋白质和13克脂肪,其中多为不饱和脂肪,对心血管健康有益。

2.南瓜子是镁的重要来源,每30克约含有150毫克镁,有助于支持心脏功能、调节血压以及促进骨骼健康。

3.这种种子还含有高浓度的锌,每30克南瓜子中约有2.5毫克锌,支持免疫功能,并有助于细胞分裂和修复。

4.南瓜子包含植物化合物,如植固醇,这些成分已被研究显示能帮助降低胆固醇水平。

5.膳食纤维也是南瓜子的一个显著特点,每份(一小把)约含有2克膳食纤维,有助于消化健康和促进肠道蠕动。

尽管南瓜子营养丰富,但过量食用可能导致热量摄入过高。保持适量摄入以获得其健康益处而不致带来额外热量负担是关键。

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