吃南瓜粥有什么好处？

南瓜中含有丰富的微量元素，钴和果胶，南瓜可以和银耳在一起熬粥对健脾养胃美容瘦身是有很大好处的，大米和薏米洗净，银耳用冷水浸泡20分钟，充分泡软枸杞，用清水冲洗干净，在锅中倒入清水，水开后加入大米和薏米，转成小火煮30分钟，放入南瓜丁和4层小块儿的银耳，保持小火继续煮15分钟，最后放入枸杞再煮5分钟即可。