鸡肉是脂肪最少的肉吗

去掉皮的鸡肉是所有肉类中脂肪含量最少的食物，所以很多健身或者减肥的人都比较喜欢吃鸡肉，经常吃鸡肉也不会导致人体发胖，每100克去了皮的鸡肉中脂肪含量只有0.7克，所以鸡肉的脂肪含量是比较低的，此外鸡肉的蛋白质含量是比较高的，每100克去皮鸡肉中含有23克的优质蛋白质，所以每天适当的吃一些鸡肉，可以有效的补充人体所需要的蛋白质。