吃新鲜果蔬可以养颜吗

2024-05-15

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

吃新鲜果蔬可以帮助养颜。新鲜的水果和蔬菜富含抗氧化剂、维生素、矿物质等营养物质，具体如下：

1.维生素C：维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以减少自由基对皮肤的伤害，同时促进胶原蛋白的产生，使皮肤更加紧致。

2.胡萝卜素：胡萝卜素是一种天然的黄色色素，能够提高皮肤的色素含量，让皮肤看起来更加健康和有光泽。

此外，吃新鲜的水果和蔬菜有助于排出体内的毒素，改善肠道健康，从而改善皮肤问题。因此，建议每天摄入五份不同颜色的水果和蔬菜，以促进身体和皮肤的健康。