吃果蔬类食物有什么作用

2024-04-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃果蔬类食物有很多益处,主要的作用有提供营养素、促进消化改善皮肤:

1.提供营养素:果蔬中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养素。通过摄入各种不同颜色的水果和蔬菜,可以获取所需的营养素来保持身体健康。

2.促进消化:由于果蔬中含有丰富的纤维素,它们可以帮助促进肠道蠕动并增加便便体积,从而促进消化和排便。

3.改善皮肤:许多水果和蔬菜中含有抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,这些成分可保护皮肤免受自由基的损伤,从而增强皮肤的健康度。

总之,吃足够量的果蔬对健康非常重要。建议每天至少摄入5份水果和蔬菜来保持健康的生活方式。

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