米饭热量高还是面条热量高

2020-12-16

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

米饭和面条作为我们生活中的主食,它们的热量是差不多的,但是米饭的热量会稍微高于面条的热量。因为大米和面粉中的淀粉含量比较相似,而且碳水化合物的含量也比较相近,所以说他们的热量不会发生太大的差别。根据科学研究表明,每100克可食用米饭中所富含的热量可以达到116大卡,然而每100克面条中所富含的热量为110大卡。
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