糙米可以用来做米饭吗?

2020-08-03

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

糙米,这种食物是可以用来做米饭的,虽然糙米是一种没有去掉致密粗糙的皮层的食物,颜色并不洁白,反而偏黑,口感也不是特别好,吃起来也没有那么好吃,但是它其中的膳食纤维含量比较高,在日常生活中多吃一些糙米,对于肠道的蠕动以及胃肠道的养护都有很好的作用,日常生活中可以采用糙米和大米共同煮饭适当的食用一些对,身体是有很大的帮助的。
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