玛卡的功效与作用吃法
2024-09-10
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
玛卡具有多种功效与作用,包括提高体能、增强性功能和改善情绪等。其主要吃法包括生食、烹饪和泡茶。
1.提高体能:玛卡含有丰富的营养成分,如维生素B群、维生素C、铁、钙、锌等。这些营养成分有助于提高身体的能量水平,减少疲劳感。在一项研究中,每天服用1.5至3克玛卡粉持续12周,可显著提升体能和耐力。
2.增强性功能:玛卡被认为可以增强性功能,这在男性和女性中都有所体现。研究显示,连续服用玛卡粉8至12周后,部分受试者的性欲和性功能明显改善。玛卡还能够调节激素平衡,帮助缓解更年期症状。
3.改善情绪:玛卡中的植物化学物质具有抗氧化和抗炎特性,有助于改善情绪和心理健康。研究显示,每天摄入3克玛卡粉持续6至12周,可以有效减轻焦虑和抑郁症状。
4.补充营养:玛卡是一种高营养价值的食品,富含蛋白质、纤维和多种矿物质。每天摄入玛卡可以帮助补充日常所需的营养,提高身体免疫力。
吃法:
1.生食:将新鲜的玛卡根直接清洗干净后生食,保持其营养成分不受破坏。
2.烹饪:将玛卡切片或磨成粉,加入到汤、炖菜或炒菜中,与其他食材一起烹饪。
3.泡茶:将玛卡片或玛卡粉放入热水中浸泡10-15分钟,即可饮用玛卡茶。
4.制作饮品:玛卡粉可以加入到果汁、奶昔或酸奶中,搅拌均匀后饮用。
虽然玛卡具有多种健康益处,但应注意个体差异,建议开始摄入量由小到大逐步增加,以观察是否存在不良反应。同时,孕妇、哺乳期妇女及特殊病症患者应在专业医生指导下食用。
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