吃鸡蛋可以补充蛋白质吗

2024-04-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

鸡蛋是非常好的蛋白质来源。一个普通大小的鸡蛋里含有约6克蛋白质,其中包括许多必需氨基酸,这些氨基酸人体不能自己合成,需要从食物中获取。

因此,吃鸡蛋是很好的补充蛋白质的方法,特别是对于素食者或不吃红肉的人来说,鸡蛋是重要的营养来源之一。当然,如果正在进行健身或需要额外的蛋白质补充,也可以选择其他蛋白质丰富的食物,例如鱼、豆类、坚果等。

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