山药过敏吗

山药是否过敏，也因个人的体质而异有的人接触山药皮肤的时候就会导致一些过敏现象，会出现一些皮肤的瘙痒局部红肿，目前认为导致过敏现象的原因可能是由于山药皮中含有的一些皂角素或者是粘液里面含有一种植物碱皮肤，一接触后两种成分可能会出现一些瘙痒现象，接触山药的时候尽量选择戴手套然后再削皮，山药不仅是一些中药可以用可以食用，也可以有滋养强壮，助消化，敛虚止汗等功效，还有一些治疗脾虚。