山药的食用禁忌有哪些？

山药虽然营养价值丰富，但是也要注意肠胃不好的人，不能吃，吃山药不要同时服用小苏打等碱性的药物，以免使山药中的淀粉酶失效，男性前列腺患者，女性乳腺癌患者都不适宜食用山药，消化性溃疡和肝硬化患者应选用蒸煮方式，记爆炒和醋溜儿。虽然想要的营养价值非常丰富但是要注意消化性溃疡和肝硬化患者使不可以随便使用的。